Hola a todos !
Nous avons eu la chance de visiter la fabrique coopérative artisanale et les bureaux des Turrones La Colmena lors de notre dernier voyage à Jijona.
Comme expliqué dans un précédent post nous avons pu découvrir les différents types de tourons et les procédés de fabrication.
Aujourd’hui j’aimerai partager un autre aspect génial de notre visite, la découverte des vieux supports publicitaires !
Estrella, la maman de la famille Sanchis nous a présenté des vieux calendriers, des affiches publicitaires, etc. Découvrez les ci-dessous.
Mousse au touron de Jijona – Mousse de turrón blando
Nous vous proposons la recette d’un dessert : la mousse de touron de Jijona - (mousse de turrón blando). Cette fois ci une recette de chef ! Eva Arguiñano, présentatrice d’une émission culinaire en Espagne mais surtout une chef renommée nous a préparé un dessert...



















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