par Adrien Pétillot | Déc 6, 2022 | Desserts - Sucreries
Le bras du gitan est une recette sucrée légère et facile à faire. Les ingrédients sont accessibles, ce qui permet à chacun de réaliser cette recette ! En Espagne, vous la retrouverez sous le nom de « Brazo de Gitano ». Le bras de gitan est une pâte tendre enroulée...
par Adrien Pétillot | Oct 25, 2022 | Recettes Espagnoles, Tapas
Pulpo a la gallega, recette traditionnelle Le poulpe est parfois considéré en Espagne comme le porc de la mer. Mais il n-y-a aucune ressemblance entre l’un et l’autre, me répondrez vous ? Peut être mais comme dans le cochon…tout est bon !Le pulpo a la Gallega poulpe à...
par Adrien Pétillot | Nov 19, 2021 | Plats, Recettes Espagnoles
La cuisine traditionnelle dans les régions d’Aragon et d’Estrémadure se compose d’aliments simples, de recettes « humbles » mais délicieuses. Une d’elles est la migas del pastor, que l’on traduit littéralement par les miettes du berger. C’est un plat qui se cuisine...
par Adrien Pétillot | Oct 21, 2021 | Plats, Recettes Espagnoles
Parmi les plats typiques des Asturies, la fabada asturiana est peut être le plus connu. Il se prépare avec des haricots comme ingrédient principal (fabes en Espagnol donne son nom au plat Fabada). Cette recette est très simple à réaliser, bien nourrissante et...
par Adrien Pétillot | Oct 14, 2021 | Entrées, Huile d'olive, Recettes Espagnoles
La mazamorra de Cordoue est une soupe typique de la gastronomie Andalouse. Ce n’est pas la plus connue des soupes froides Espagnoles, cependant il se dit qu’elle remonte à plus loin que les gaspachos et salmorejos, bien avant que la tomate n’arrive dans la...
par Adrien Pétillot | Sep 16, 2021 | Entrées, Recettes Espagnoles, Tapas
Hola amigos ! Pour une fois je vous propose de commencer directement avec le vif du sujet, la recette de la tortilla d’asperges “vertes”, les asperges sauvages (à ne pas confondre avec les asperges des bois). Ingrédients de la tortilla aux asperges...
![[NOUVEAU🍫] Chocolat noir 80% aux amandes 200g](https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/v/t39.30808-6/327367478_4277958105661123_119461861824751034_n.jpg?_nc_cat=106&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=r36UkT0gYAEAX-qMYqb&_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AfDtRGlIcdmFY9AwKoq27qyINjzz912TEx-9uxiQGEaB8A&oe=63DA35C3)
![[🌞NOUVEAUTE🔥] Mix d'épices premium pour Paella (12 personnes)](https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/326155175_154971893996494_3542344928189132101_n.jpg?_nc_cat=105&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=eW0n5UUyOL8AX8URZS0&_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AfCfiL3ZZEY5TheYqW8Br6WAKksaG2IaNiXPhHgDYXUH5Q&oe=63DADBC5)
Commentaires