par Hugo Dubuissez | Oct 14, 2021 | Entrées, Huile d'olive, Recettes Espagnoles
La mazamorra de Cordoue est une soupe typique de la gastronomie Andalouse. Ce n’est pas la plus connue des soupes froides Espagnoles, cependant il se dit qu’elle remonte à plus loin que les gaspachos et salmorejos, bien avant que la tomate n’arrive dans la...
par Hugo Dubuissez | Sep 28, 2020 | Huile d'olive, Recettes Espagnoles
Recette de Gin Tonic à l’huile d’olive Arbequina Flor de Sal Nous vous présentons aujourd’hui un type de préparation que nous n’avons pas l’habitude de proposer. La saison des rosés, des pastis et des tintos de verano arrive à sa fin et nous allons bientôt avoir envie...
par Hugo Dubuissez | Mar 5, 2019 | Huile d'olive
« Le site est très sympa, mais quand j’ai vu que c’était des produits Espagnols, je me suis dit que ça doit être de la m**de pleine de pesticides. » « plutôt que d’acheter du paprika Espagnol achètes plutôt Français, il sera meilleur et pas traité ». « le touron,...
par Veronica Montiel Sanchez | Nov 2, 2018 | Huile d'olive, Journal - Voyage
J’ai toujours connu cette Almazara artisanale dans un endroit clé de Lorca, calle de la Almazara. Depuis plus d’un siècle les familles qui possèdent des oliviers viennent y produire leur huile. Le système est assez simple : n’importe qui, même avec un seul olivier...
par Hugo Dubuissez | Oct 29, 2018 | Huile d'olive, Journal - Voyage, Safran
Nous avons le plaisir de vous informer que vous pourrez bientôt commander en ligne un safran artisanal AOP de la Mancha ainsi que des huiles d’olive Vierge extra ! Le meilleur des safrans Après notre visite dans la Mancha nous avons commandé le meilleur des...
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