par Hugo Dubuissez | Mai 2, 2020 | Desserts - Sucreries, Safran
Origine de la crème Catalane La crème Catalane est mentionnée dans les livres de cuisine catalane du XIVe siècle, cette crème serait l’un des desserts les plus anciens desserts d’Europe ! Traditionnellement servie pour la Saint-Joseph, le 19 mars. Nous vous proposons...
par Veronica Montiel Sanchez | Jan 9, 2020 | Desserts - Sucreries, Recettes Espagnoles
Ne vous inquiétez pas paparajotes n’est pas un nom d’oiseau, une insulte ou une malédiction mais plutôt un superbe dessert Murciano. Les Pour vous donner une idée, il s’agit d’une pâte similaire à celle des crêpes. Prennez des feuilles de...
par Hugo Dubuissez | Août 30, 2019 | Desserts - Sucreries, Recettes Espagnoles
Hola, voici la recette d’un classique de la cuisine Espagnole, le riz au lait à la cannelle. C’est une recette qui demande un peu de patience (seulement 10 minutes de préparation, mais 40 minutes de cuisson), cependant avec son parfum de cannelle, son riz... par Hugo Dubuissez | Nov 15, 2018 | Desserts - Sucreries, Recettes Espagnoles, Turrón
Nous vous proposons la recette d’un dessert : la mousse de touron de Jijona – (mousse de turrón blando). Cette fois ci une recette de chef ! Eva Arguiñano, présentatrice d’une émission culinaire en Espagne mais surtout une chef renommée nous a préparé un dessert...
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